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經驗告訴我，任何一個國家的名菜，都要在當地吃，才不會走味。若在外地想做得像樣一點，至少要從用該地的調味開始，一點一滴加了起來，會有幾成相似吧。

這也有例外，有些菜在發祥地也會變質，像政治的動亂、文化基本的破壞、跟潮流而失去方向等等，都是破壞的主要因素。這些菜，反而是移民到異國的人，才把原味保存了下來。

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  作者： 蔡瀾
  
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• 出版社：天地圖書
  
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• 出版日期：2009/02/01
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• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

法教師自稱遭IS支持者攻擊 經查不實

（路透巴黎14日電）法國巴黎檢察署今天告訴記者，巴黎北方1所學校的教師自稱遭1名男子以伊斯蘭國（IS）之名攻擊，其實是無中生有。

檢察署官員說：「這名教師現正接受約談，以確定他捏造此事的原因。」

其他官員今天稍早透露，這名教師報案稱，他在巴黎以北的學校為上課作準備時，遭到1名自稱與伊斯蘭國有關的戴頭巾男子持刀械狀武器攻擊。中央社(翻譯)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/法教師自稱遭is支持者攻擊-經查不實-174720896.博客來html

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